炉端焼き「臥薪」。おすすめの料理は仕入れにより毎日異なります。その日の最高の食材を日本酒で味わえる居酒屋です。

厳選された小田原港直送の魚介に一切の妥協はありません。刺身の盛り合わせはお客様の期待を常に超え続ける最高品質です。また、備長炭でじっくり焼き上げた炉端焼きは魚、野菜は外側は香ばしい炭の香りを放ち、噛むとジューシーな素材の持つ旨味があふれだします。目の前で炉端焼きの火入れを臨場感あふれる角度で見られるカウンター席は一番人気。最高の食材が目の前で調理されて、最高の状態でお客様の元に導かれる。圧倒的な臨場感です。店主が厳選した日本酒を料理に合わせて選ぶのも「臥薪 炉 藤沢店」の楽しみの一つ。ゆっくりと足をのばしてくつろげる座敷の席も多数ご用意しております。

臥薪 炉 藤沢店についてAbout GASHIN TETSU CHIGASAKI

臥薪 炉 藤沢店の一品Shop Recommendation

¥お任せCourse【ご予算に合わせたコースをご用意致します】

¥3500Course 全9品 (税抜)

〆・デザート 300円(税抜)~

串・肉・原始焼 300円(税抜)~

ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル

ドリンク各種

貸切

座敷

臥薪 炉 藤沢店のご案内Shop Information

店名
臥薪 炉 藤沢店
住所
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-13 フジサワビル 2F
電話番号
050-7302-5444
営業時間
月曜日~土曜日・祝前日
17:00~26:00
日曜日・祝日
17:00~24:00

※22:00以降入店可、24:00以降入店可、日曜営業
定休日
無休
アクセス
JR東海道本線 藤沢駅 南口 徒歩2分